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ねこのくらブログ

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香港フードエキスポから、燻製醤油の開発まで。

こんにちは。

 

香港最大級の総合見本市といわれる「香港フードエキスポ」への出店から、

約1ヵ月経ってしまいましたが、ブログでさらりとご報告しますね。

 

「香港フードエキスポ」は、アジア圏の最先端が集まるといわれるだけあって、人の賑わいや活気は本当にすごかったです。

海外のお客さんに対してうまく接客できるよう、通訳の方たちと一緒に頑張りましたよ。

その甲斐あってか、商品への問い合わせや見積もりを多数いただきました。

香港にはベジタリアンの方が多いからか、ヘルシーフードへの関心が高いんです。

いい経験ができました。そして、夜景もきれいでした。

また「香港フードエキスポ」に参加できたらいいなと思っています。

 

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華やかな日々を終え、今ではすっかりいつも通りの暮らしに戻っています。

ここ五箇山は、五箇山和紙の原料である「コウゾ」がたくさん自生している場所です。

ねこのくらでは今、そのコウゾをチップにして燻製にした香り高い燻製醤油を、「トナミ醤油」さんと共同で開発している最中。

 

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「五箇山いろりの香り」という商品名での発売を予定していますが、

その前に三井アウトレットパーク北陸内にある「ザ・メイド・イン」というお店で商品のテスト販売を行っています。

独特の香りは1度味わうとクセになりますが、焼き鳥、和風料理、洋風料理など何にでも合う万能の調味料です。

「ザ・メイド・イン」では、1本850円+税で販売しているので、興味のある方はぜひご購入ください。

テスト販売を終えた後は、本格販売になりますので、皆さんお楽しみに!

 

そして、「ねこのくらであそぼう」もじわじわと定着してきました。

去る8月26日には、夏休み編としてバーベキューを開催!

これからも、楽しい企画を考えていきますので、ぜひ遊びにいらしてください。

 

 

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今月の売り上げランキング5

1位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

2位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

3位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

4位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

5位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ5&テリーヌ3]¥6,458 (税込) 

商品に関するお問い合わせはお気軽にお電話ください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

http://www.nekonokura.jp

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╋┿╋┿╋ 平家とうふ ねこのくら工房

╋┿╋┿  〒939-1923 富山県南砺市下梨2074

╋┿╋   TEL: 0763-66-2678

╋┿    Email:info@nekonokura.jp

╋     URL: http://www.nekonokura.jp/ 

 

 


ねこのくらを買える、味わえるお店、いっぱいあります。

皆さん、お盆休みは、いかがお過ごしでしたか。

ねこのくらは、この夏も精力的に、さまざまな活動を行っています。

 

去る8月2日には、南砺市商工会が主催する「得する街のゼミナール inなんと」にて、

「ねこのくらであそぼう!特別編」を開催。

堅さで知られる五箇山豆腐づくりや大豆加工品についてのお話をはじめ、製造中の見学や試食を実施しました。

五箇山豆腐の魅力が、もっともっと伝わればいいなと思っています。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

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そして、香港最大級の総合見本市といわれる「香港フードエキスポ」に初出店しました!

連日朝から多くの人出で大賑わい。

熱気あふれる中、富山の代表としてがんばっています。

8月17日から21日までの開催ですので、今は真っ直中。

お近くにいらっしゃる方は、ぜひお越しになってください。お待ちしております。

 

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今は香港でがんばっていますが、ねこのくらは皆さんの身近なところにあります。

ありがたいことに、富山県内をはじめ、東京、大阪、石川など、いろいろなお店で自社商品を扱っていただいているのです。

その販売店&飲食店をHPに追加しましたので、ぜひご覧ください。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

http://www.nekonokura.jp/outline

 

 

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今月の売り上げランキング5

1位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

2位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

3位 ヘルシー夏ギフト[6つ]¥3,000 (税込) 

4位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

5位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

 

夏限定販売の「ヘルシー夏ギフト」が3位に浮上で残りわずかです!

ご注文はお早めに!http://www.nekonokura.jp/archives/516

 

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╋┿╋┿╋ 平家とうふ ねこのくら工房
╋┿╋┿  〒939-1923 富山県南砺市下梨2074
╋┿╋   TEL: 0763-66-2678
╋┿    Email:info@nekonokura.jp
╋     URL: http://www.nekonokura.jp/ 

 


夏限定のギフトも、畑のゼリーも、定番の五箇山ぎょうざも大人気!

毎日、うだるような暑さですね。

皆さん、お元気ですか?

 

ねこのくら工房には、暑い中、いろいろなお客様が来てくださっています。

先日は、地元の南砺平高校の学生の方々が、地域学習のためにお見えになりました。

私たちの取り組みをお話しすると、いろいろな質問が。

数年後のスタッフ採用に、勝手に期待しています。

 

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学生の方々からたくさん元気をもらったおかげで、

今日も夏バテすることなく、「五箇山ぎょうざ」を一生懸命手作りしています。

 

といいますのも、「日本橋とやま館」で、「五箇山ぎょうざ」が大人気で、

生産が追いつかず、在庫がすぐになくなってしまうためです。

うれしい悲鳴とは、まさにこのことですね。

ありがとうございます。

 

 

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東京だけではありませんよ。

富山では、富山駅前のとやマルシェ内のカフェ「Syn」で、「畑のゼリー」が夏限定で登場!

涼しいおいしさをお楽しみください。

 

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「畑のゼリー」は自宅でも、贈り物にも最適です。

ネットでは、そのゼリーとヘルシーなクッキーを詰め合わせた限定販売の「夏ギフト」が好評!

残りわずかなので、気になられている方はお早めにお買い求めください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

http://www.nekonokura.jp/

 

 

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接客サービスや商品づくりはもちろんのこと、イベントも活発に行っています。

8月7日には、「ねこのくらであそぼう」を開催しますので、

これまでご参加いただいた方も、初めての方も、お気軽に遊びに来てください。

そして、8月中旬には、香港の商談会に参加。

富山の代表として、がんばってきます!

 

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今月の売り上げランキング5

1位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

2位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

3位 ヘルシー夏ギフト[6つ]¥3,000 (税込) 

4位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

5位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

夏限定販売の「ヘルシー夏ギフト」が3位に浮上で残りわずかです!

ご注文はお早めに!http://www.nekonokura.jp/archives/516

 

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╋┿╋┿╋ 平家とうふ ねこのくら工房
╋┿╋┿  〒939-1923 富山県南砺市下梨2074
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╋┿    Email:info@nekonokura.jp
╋     URL: http://ww 

 

 


大切な人への贈り物には、ヘルシー夏ギフト。家族へのお土産には、とまと豆腐がおすすめ!

6月と言えば、蛍ですね。

南砺市には、版画家・棟方志功が愛した風景として知られる「だまし川」という川があり、

毎年この時期になると、たくさんの蛍が見られます。

暗闇に舞う蛍の光は、暑さで疲れた心を癒してくれますね。

 

 

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暑さに疲れた体には、ねこのくら工房の新商品「とまと豆腐」は、いかがでしょうか?

「ひかりファーム」さんの甘くておいしい深層水トマトを使用し、

おぼろ豆腐にトマト果汁を入れたものです。

今まで食べたことのないような新しい味わいを、ぜひお楽しみください!

 

ねこのくら工房のチャレンジは、続きます。

 

実は、ネットショップ限定で、初の「ヘルシー夏ギフト」を発売しているのです!!! 

「とまと豆腐」と同じ深層水トマト使用した、100%天然素材の「畑のゼリー」と、

コーヒーとスイーツのおいしいお店「19HITOYASUMI」さんとコラボレーションした、

こだわりの「豆乳おからクッキー」をひとつに詰め合わせました。

 

 名前どおり、ヘルシーな素材を使った贈り物は、

健康志向の方にも、こだわりの強い方にも、ダイエット中の方にもピッタリ。

 

数量限定ですので、ぜひお早めに!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

http://www.nekonokura.jp/

 

 

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今月の売り上げランキング5

1位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

2位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

3位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

4位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

5位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ5&テリーヌ3]¥6,458 (税込) 

 

長く首位をキープしていた「五箇山ぎょうざ」と僅差で、

「畑のテリーヌとソーセージ:の詰め合わせとおためしパックが、首位に輝きました!

 
お客様のお喜びの声も多数いただいております!

 
また、平家漬けの詰め合わせも好評で、4位ランクアップしました。

 
商品に関するお問い合わせはお気軽にお電話ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.nekonokura.jp

 

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╋┿╋┿  〒939-1923 富山県南砺市下梨2074
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畑のゼリーも、ねこのくらであそぼうも、乞うご期待!

ねこのくら工房のある南砺市のお隣にある砺波市では、

毎年ゴールデンウィークに「チューリップフェア」が行われます。

可憐なチューリップがたくさん見られるイベントなんですよ。

 

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チューリップは終わってしまいましたが、

ねこのくら工房では、楽しいことをいっぱい用意しています!

 

まずは、一つ目。

人気の「畑のゼリー」が、夏頃にリニューアルします!

富山湾の海洋深層水で作られたフルーツトマトを使うので、より甘みたっぷりになるんです。

「そば茶プリン」と組み合わせたギフトも登場予定なので、大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

 

二つ目は、イベントです。

去る4月17日には、「第1回 ねこのくらであそぼう!」を開催しました。

豆腐や大豆のお話、試食と、初の試みでしたので、ずっとドキドキ、ソワソワしていました。

しかし、有り難いことにたくさんのお客様からご好評をいただきましたので、5月15日にはその第2回を開催したのです!

皆さん、大盛り上がりでした。ありがとうございました。

 

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そして、次回開催は、来月の6月19日!

「食べる豆乳」をメインとした料理教室を開く予定です。

 

さらに、さらに!

これまで、お越しになれなかった方のために、土・日開催を希望されていた方のために、

6月24日に、これまでの「ねこのくらであそぼう!」のダイジェスト版を開催する予定です。

 

皆様のご参加をお待ちしております。

お気軽にお越しください。

 

 

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今月の売り上げランキング5

1位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

2位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

3位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

4位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ5&テリーヌ3]¥6,458 (税込) 

5位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

 

お客様のお喜びの声も多数いただいております!

 
また、平家漬けの詰め合わせがギフト用として好評で5位ランクインです。

 
商品に関するお問い合わせはお気軽にお電話ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.nekonokura.jp

 
夏にむけて新ギフト商品も登場の予定です!

 
また、地元のゆずを使用した新商品も近々発表しますのでお楽しみに〜♪

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╋┿╋┿  〒939-1923 富山県南砺市下梨2074
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新生活を大豆ミートでマクロビ生活!

春の陽気に誘われて、ドライブが楽しい今日この頃ですが、

 
南砺市の桜もすっかり満開も終わり、たくさんの観光客でにぎわいました!

 
ここ南砺市では、GW中に伝統的な祭りやイベントが目白押しですよ〜^^

 

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五箇山に訪れた際には、ぜひ当店ねこのくら工房にお立ち寄りいただけたら幸いです。

 
ブルータスのお取り寄せ特集でノミネートいただいた「平家漬け」が、お土産に大好評です!

 
また、無添加&全粒粉の野菜と大豆で仕上げたヘルシーな「五箇山ぎょうざ」や、

 
「畑のソーセージ&テリーヌ」は冷凍でご自宅に発送も可能なので、ぜひお気軽にご相談ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.nekonokura.jp/outline

 

 

ねこのくら工房では、マクロビを実践している「食彩師」が大豆と野菜で作った、

 
ソーセージとテリーヌの商品ができるまでをご紹介しています。

 
いまからマクロビを始められる方や、すでに実践されている方も、

 
より自分らしい食生活をデザインしていきませんか?

 
大豆ミートをお探しの方にも大変好評いただいております♪

 
ねこのくら工房のナチュラルフードが、少しでもお役に立てたらと願っています。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.nekonokura.jp/interview

 

 

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今月の売り上げランキング5

 

1位 五箇山ぎょうざセット[3つ]¥3,110 (税込) 

 

2位 畑のソーセージ&テリーヌおためしパック ¥1,382 (税込) 

 

3位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ3&テリーヌ2] ¥4,082 (税込)

 

4位 畑のテリーヌ&ソーセージ詰め合わせ[ソーセージ5&テリーヌ3]¥6,458 (税込) 

 

5位 平家漬け詰め合わせセット[8個入]¥4,600 (税込) 

 
リピーター様からも好評いただいております「五箇山ぎょうざ」が1位となり、

 
お客様のお喜びの声も多数いただいております!

 
また、平家漬けの詰め合わせがギフト用として好評で5位ランクインです。

 
商品に関するお問い合わせはお気軽にお電話ください。
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夏にむけて新ギフト商品も登場の予定です!

 
また、地元のゆずを使用した新商品も近々発表しますのでお楽しみに〜♪

 

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初めての試み

「ねこのくらであそぼ」

ねこのくらの大事なお客様の提案で、お話と試食の会をやってみました。

はじめてのことで、てんやわんやでしたが、みなさんの笑顔にほっとしました。

「こんなんやっていかんなるなー」店長がぽそっと。。

そうです!つづけんなるんです!手を変え品をかえ。おきゃくさんに喜んでもらうために

頑張りますよーーーー。

 

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ブログを始めました。

ねこのくら工房の日々のことを書き綴っていきます。


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FAX 0763-66-2660
営業時間:9:00 - 18:00 ※年中無休です。

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